Descriere detaliată a produsului

Cafea cu fasole Lollo Caffè GranBar DEKA Decofeinizată 1kg

„Adevăratul temperament nestăvilit al sudului Italiei, Napoli, ascuns într-un profil neobișnuit de plin și cremos - complet fără cofeină. O cafea puternică, armonioasă și perfect rotunjită, cu un caracter profund, pentru cei care își doresc ritualul sincer al espresso-ului tradițional, un corp masiv de ciocolată și o spumă groasă și catifelată, la orice oră din zi sau din noapte.”

Îți dorești o ceașcă de cafea perfectă, dar vrei sau trebuie să eviți cofeina? Amestecul decofeinizat GranBar DEKA de la renumitul prăjitor napolitan Lollo Caffè este o dovadă clară că o cafea decofeinizată nu trebuie să însemne niciun compromis în ceea ce privește gustul, senzația de sațietate sau aroma. Acest amestec exclusiv, reglat cu măiestrie, combină boabe de înaltă calitate de Arabica selectată și Robusta premium, care au fost decofeinizate folosind o metodă blândă și sigură, ce păstrează toate uleiurile esențiale și proprietățile aromatice ale boabelor. Întregul amestec este apoi supus procesului de prăjire tradițională, foarte lentă și intensă, tipic orașului Napoli. Acest stil rotunjește în mod fiabil aciditatea și permite ca notele intense de ciocolată neagră și nuci prăjite să iasă în evidență la maximum. Rezultatul este o băutură siropoasă, densă, cu un corp puternic și un postgust persistent, plăcut de cald, în care nu vei observa lipsa cofeinei.

Pachetul profesional mare de 1 kg este o alegere ideală pentru cunoscătorii de cafea cărora le place să se răsfețe cu o ceașcă de espresso sincer chiar și seara târziu, pentru femeile însărcinate și care alăptează, persoanele sensibile la cofeină sau birourile moderne și operațiunile gastronomice care doresc să ofere oaspeților lor o alternativă fără cofeină, de cea mai înaltă calitate barista.

☕ Profil de aromă: Ciocolată neagră, nuci prăjite și o cremă neobișnuit de groasă

Lollo Caffè GranBar DEKA se remarcă printr-o textură foarte densă, siropoasă-cremoasă, o aromă pătrunzătoare cu o notă captivantă de prăjire proaspătă și o paletă minunat rotunjită de tonuri puternice, complet lipsite de aciditate fructată:

• Ciocolată neagră: Axa principală a aromelor încântă cu note intense și profunde de ciocolată neagră cu un procent ridicat de ciocolată și cacao pură, care formează o bază solidă și stabilă pentru întreaga cupă.

• Alune prăjite: Corpul cafelei prezintă în mod clar o notă dulce-amăruie elegantă și sinceră, cu o notă subtilă de nuci proaspăt prăjite și un final delicat de caramel.

• Spumă (cremă) bogată și persistentă: În ciuda procesului de decofeinizare, acest amestec, datorită stilului de prăjire napolitan și proporției optime de Robusta de calitate, își păstrează capacitatea fantastică de a crea o spumă excepțional de densă, elastică și cu o culoare maro-nucă, care rezistă bine în ceașcă.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Boabele de cafea 100% pure, fără zahăr adăugat, siropuri, arome artificiale sau conservanți, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră finită (de exemplu, un espresso tradițional decofeinizat tare) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul Lollo Caffè GranBar DEKA oferă rezultate absolut excelente și consistente în aparatele automate de cafea moderne și în aparatele cu pârghie de acasă, de la birou sau profesionale. Este o alegere fantastică pentru prepararea unui espresso sau ristretto tradițional perfect echilibrat după-amiaza sau seara, cu un profil excepțional de fin și fără efect stimulant. De asemenea, este un Lungo sau Americano puternic pentru iubitorii de profile lungi de cafea, cu un caracter pronunțat de ciocolată și nuci, și este excelent și pentru prepararea tradițională într-un ibric moka.

În același timp, reprezintă o bază absolut perfectă și robustă pentru toate specialitățile de cafea cu lapte (cappuccino decofeinizat, latte macchiato, flat white) - datorită corpului său puternic și a notelor intense de cacao, are suficientă putere pentru a depăși cu ușurință dulceața naturală a laptelui bătut și a crea o băutură cremoasă, armonioasă și catifelată, în care semnătura sinceră a cafelei iese în evidență chiar și într-un volum mare de lapte.

Sfat de depozitare: Cafeaua este livrată într-un ambalaj de înaltă calitate, cu o supapă de aromă unidirecțională care permite evacuarea în siguranță a gazelor de prăjire, dar previne pătrunderea oxigenului. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine punga cu o clemă sau să transferați boabele într-un recipient etanș și să le depozitați într-un loc uscat, răcoros și întunecat. A se proteja de căldură directă și umiditate.