Descriere detaliată a produsului

Boabe de cafea Lollo Caffè GRAN CUVÉE 1kg

„O bijuterie selectă a artei cafelei napolitane, reprezentând apogeul absolut al rafinamentului și nobilimii gustative. O cafea excepțional de bogată, catifelată și perfect echilibrată, cu un caracter de elită, pentru cei mai exigenți gurmanzi care caută un corp aristocratic de ciocolată și nuci, o aromă captivantă și o spumă infinit de groasă și cremoasă.”

Tânjești după o ceașcă de cafea care să combine temperamentul nestăvilit al sudului Italiei cu o finețe și o complexitate extraordinare? Amestecul Gran Cuvée de la renumitul prăjitor napolitan Lollo Caffè este o linie premium, selectă, concepută pentru cele mai selecte cafenele și adevărați cunoscători de cafea. Acest amestec exclusiv, reglat cu măiestrie, este fabricat din cele mai bune boabe de Arabica de munte înalt, sortate manual, care sunt completate într-un raport optim cu Robusta premium, de înaltă calitate. Boabele sunt supuse unui proces tradițional, foarte precis și lent de prăjire mediu-întunecată. Acest stil napolitan rotunjește în mod fiabil orice aciditate fructată ascuțită și, dimpotrivă, dezvoltă pe deplin tonurile profunde și elegante de cacao fină, nuci prăjite și condimente rare. Rezultatul este o băutură siropoasă, densă, incredibil de armonioasă, cu un corp plin și un postgust persistent, dulce-de-miere.

Pachetul profesional mare de 1 kg este alegerea ideală pentru gospodăriile ocupate ale cunoscătorilor de cafea, reprezentanțele sau unitățile gastronomice de top care refuză să facă compromisuri și solicită o cafea cu o semnătură gustativă excepțional de luxoasă pentru oaspeții lor.

☕ Profil de aromă: Cacao fină, migdale prăjite, o notă de condimente și o cremă aurie și catifelată

Lollo Caffè Gran Cuvée se remarcă printr-o textură foarte nobilă, siropoasă-cremosă, o aromă pătrunzătoare de parfum cu o notă captivantă de dulceață a mierii și o paletă minunat rotunjită de tonuri puternice, complet lipsite de aciditate fructată:

• Cacao fină și ciocolată neagră: Axa principală a aromelor încântă cu tonuri delicioase și calde de cacao selectată și ciocolată de calitate, care formează o bază armonioasă și stabilă pentru întreaga cupă.

• Migdale și alune prăjite: Corpul cafelei prezintă în mod clar o dulceață elegantă, naturală, cu o notă subtilă de nuci proaspăt prăjite și o notă foarte subtilă de zahăr caramelizat.

• Subton picant la final: În fundal, apare o notă rafinată și caldă de condimente orientale și pâine prăjită, conferind cafelei profunzimea dorită și farmecul tipic sudului Italiei.

• Spumă (cremă) frumos densă și elastică: Datorită proporției optime de Robusta premium și metodei de prăjire magistrale, acest amestec creează o spumă excelentă, înaltă și compactă, de o frumoasă culoare maro-nucă, care se menține bine în ceașcă și blochează perfect aroma bogată din interior.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Boabele de cafea 100% pure, fără zahăr adăugat, siropuri, arome artificiale sau conservanți, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră finită (de exemplu, espresso tare tradițional) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul premium Lollo Caffè Gran Cuvée oferă rezultate absolut excelente și consistente în aparatele automate de cafea moderne și în aparatele cu pârghie pentru acasă, birou sau profesionale. Este o alegere fantastică pentru prepararea unui espresso sau ristretto tradițional, perfect echilibrat, dimineața sau după-amiaza, cu un profil excepțional de fin și cremos. De asemenea, este un Lungo sau Americano excelent pentru iubitorii de profile lungi de cafea, cu un caracter pronunțat de ciocolată și nuci, și este excelent și pentru prepararea tradițională într-un ibric moka.

În același timp, reprezintă o bază absolut perfectă și nobilă pentru toate specialitățile de cafea cu lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white) - datorită corpului său catifelat și a notelor intense de cacao, se combină cu o ușurință absolută cu dulceața naturală a laptelui bătut și creează o băutură armonioasă în care semnătura sinceră a cafelei iese pe deplin în evidență, chiar și într-un volum mare de lapte.

Sfat de depozitare: Cafeaua este livrată într-un ambalaj de înaltă calitate, cu o supapă de aromă unidirecțională care permite evacuarea în siguranță a gazelor de prăjire, dar previne pătrunderea oxigenului. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine punga cu o clemă sau să transferați boabele într-un recipient etanș și să le depozitați într-un loc uscat, răcoros și întunecat. A se proteja de căldură directă și umiditate.