Boabe de cafea Hausbrandt Gourmet Columbus 1 kg
„O călătorie în descoperirea perfecțiunii absolute a cafelei. Cafea 100% Arabica, prăjită mediu, nobilă și extraordinar de rafinată, pentru cei mai exigenți gurmanzi de cafea, cafenele de lux și birouri prestigioase.”
Tânjești după o ceașcă de cafea care să combine spiritul aventuros al exploratorilor cu cea mai înaltă eleganță nordică a Italiei? Hausbrandt Gourmet Columbus este o bijuterie premium din portofoliul legendarului prăjitor din Trieste, a cărui tradiție datează din 1892. Acest amestec exclusiv este un omagiu adus lui Cristofor Columb și aduce ce e mai bun din Lumea Nouă - este compus exclusiv din boabe 100% Arabica selectate de mare altitudine, provenite din plantații prestigioase din America Latină (în special din renumita Columbia). Prăjirea medie, blândă și precisă, scoate în evidență profilul aromatic complex, suprimă orice ascuțime și creează un corp perfect armonios. Pachetul generos de 1 kg este alegerea ideală pentru unitățile gastronomice de top, companiile reprezentative și gospodăriile luxoase, unde cafeaua este percepută ca artă pură și un ritual fără compromisuri.
☕ Profil de aromă: Cacao dulce, citrice coapte și o notă subtilă de lemn dulce
Hausbrandt Gourmet Columbus se remarcă prin caracterul său neobișnuit de catifelat și echilibrat și prin paleta diversă de tonuri nobile, cu o aciditate foarte rafinată și delicată:
Cacao dulce și subton picant: Axa principală a aromelor conferă cafelei profunzime naturală, savoare și lasă pe palat un postgust persistent, rafinat și curat, cu o ușoară notă de lemn dulce.
Citrice coapte: Corpul bogat și aroma intensă dezvoltă ușor note nobile și proaspete de citrice, tipice recoltelor columbiene de cea mai înaltă calitate.
Cremă fină și catifelată: Deși este 100% Arabica pură, tehnica de prăjire magistrală asigură o spumă compactă, frumos structurată, cu aromă aurie de nucă la suprafață.
📊 Specificații ale produsului
| Parametru | Valoare |
| Compoziţie | 100% Arabica selectată |
| Originea cerealelor | Plantații de primă clasă la mare altitudine din America Latină (cu o pondere dominantă în Columbia) |
| Cuptor | Hausbrandt Trieste 1892 SpA (Nervesa della Battaglia, Treviso, Italia) |
| Nivel de prăjire | Mediu (prăjire medie - prăjire ușoară tradițională din nordul Italiei) |
| Note de aromă | Cacao dulce, citrice coapte, o subtilă notă de lemn dulce și condimente |
| Aciditate | Fin, fructat și perfect integrat (2,5 / 5) |
| Greutate totală | 1 kg (ambalat în atmosferă modificată într-o pungă premium cu supapă) |
🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)
Boabele de cafea pure, fără adaos de zahăr, siropuri, arome artificiale sau conservanți, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră gata preparată (de exemplu, espresso) fără adaos de lapte și zahăr:
| Componentă | Valoare per 100 ml de băutură (espresso pur) |
| Valoare energetică | 2 kcal / 8 kJ |
| Grăsimi | 0 grame |
| — din care acizi grași saturați | 0 grame |
| Carbohidrați | 0,3g |
| — din care zaharuri | 0 grame |
| Proteine | 0,2g |
| Sare | < 0,01g |
💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?
Amestecul Gourmet Columbus obține rezultate absolut excelente în aparatele de cafea profesionale și de uz casnic și funcționează perfect și cu aparatele automate moderne de cafea sau cu moka. Este creat pentru cunoscătorii de cafea care caută o cafea complexă, cu o poveste bogată și un profil rafinat, fără o amărăciune puternică. Este absolut perfect pentru un espresso exclusivist de dimineață, un ritual de după-amiază sau ca un final elegant după un meniu festiv.
Datorită bazei sale naturale dulci, cu cacao și note fructate, această cafea este un partener fantastic pentru specialitățile din lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white). Combinată cu spumă de lapte fin bătută, creează o băutură neobișnuit de armonioasă și mătăsoasă, în care dulceața laptelui completează frumos corpul nobil de fructe și cacao al acestei legende din Trieste.
Sfat de depozitare pentru pachetul de 1 kg: Cafeaua este ambalată într-o pungă robustă de design, cu o supapă de protecție unidirecțională care menține boabele în stare optimă și previne pătrunderea aerului. Depozitați pachetul nedeschis într-un loc uscat, întunecat și răcoros. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine punga cu o clemă de etanșare sau să turnați cafeaua într-un recipient etanș și să o consumați în câteva săptămâni, pentru a nu-și pierde aroma delicată și caracterul specific de descoperire.
