Descriere detaliată a produsului

Boabe de cafea Hausbrandt Academia 1 kg

„Precizie academică și premii prestigioase într-o singură ceașcă. Un amestec prăjit mediu, nobil și extraordinar de complex, cu o doză dominantă de Arabica, pentru cei mai exigenți cunoscători de cafea, cafenele de lux și birouri elegante.”

Tânjești să experimentezi un moment de cafea care întruchipează apogeul absolut al măiestriei și tradiției încă din 1892? Hausbrandt Academia este considerată una dintre cele mai importante creații ale acestui legendar prăjitor din Trieste. Acest amestec exclusiv, care a câștigat prestigioasa medalie de aur din partea Academiei Maeștrilor Cofetari Italieni (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), a fost dezvoltat cu un scop clar - să însoțească cele mai luxoase deserturi și să ofere o ceașcă de espresso perfect pură și elegantă. Este compus din boabe de Arabica de înaltă calitate, atent selectate, din America Centrală și de Sud, completate de un vârf de cuțit de Robusta asiatică de top pentru textura perfectă. Pachetul generos de 1 kg este alegerea ideală pentru operațiuni gastronomice premium, companii reprezentative și gospodării în care cafeaua este percepută ca artă pură.

☕ Profil de aromă: Cacao dulce, caramel moale și o notă fructată nobilă

Hausbrandt Academia se remarcă prin caracterul său catifelat, bogat și excepțional de rotunjit, cu o aciditate delicată și armonioasă și zero astringență:

• Cacao dulce și ciocolată cu lapte: Axa principală de aromă conferă cafelei o dulceață naturală, corp plin și lasă un final persistent, luxos și curat pe palat.

• Caramel moale și fructe uscate: Aroma bogată și corpul dezvoltă subtil note de zahăr caramelizat, citrice și condimente rare.

• Cremă groasă și catifelată: Datorită compoziției rafinate și raportului precis de granule, creează la suprafață o spumă aurie, frumoasă și compactă, cu gust de nucă, care păstrează perfect aroma.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Boabele de cafea pure, fără adaos de zahăr, siropuri, arome artificiale sau conservanți, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră gata preparată (de exemplu, espresso) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul Hausbrandt Academia obține rezultate absolut excelente în aparatele de cafea profesionale și de uz casnic și funcționează perfect și cu aparatele automate de cafea moderne. Este creat pentru cei care caută o cafea rafinată, fără o amărăciune agresivă, fiind perfect pentru un espresso ritualic de dimineață, un Lungo de după-amiază sau ca un final exclusivist după un meniu festiv.

Datorită bazei sale complexe de ciocolată și caramel, această cafea este un partener absolut fabulos pentru specialitățile din lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white). Combinată cu o spumă fină de lapte, creează o băutură neobișnuit de armonioasă, mătăsoasă, în care dulceața laptelui este completată ideal de profilul nobil și premiat al acestei legende din Trieste.

Sfat de depozitare pentru pachetul de 1 kg: Cafeaua este ambalată într-o pungă robustă de design, cu o supapă de protecție unidirecțională care menține boabele în stare optimă și previne pătrunderea aerului. Depozitați ambalajul nedeschis într-un loc uscat, întunecat și răcoros. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine punga cu o clemă de etanșare sau să turnați cafeaua într-un recipient etanș și să o consumați în câteva săptămâni, pentru a nu-și pierde aroma delicată, premiată și caracterul academic specific.