Descriere detaliată a produsului

Cafea decofeinizată măcinată Lavazza DEK porționată 6,25g 80 buc (Pachet Gastro / Office)

„Standardul global al confortului profesional al cafelei și al curățeniei igienice, special adaptat pentru iubitorii de cafea fără cofeină, cu aromă intensă, în operațiunile gastronomice, birouri și servicii hoteliere. O cafea măcinată excepțional de echilibrată, ușor prăjită mediu, cu un caracter captivant de ciocolată și migdale, decofeinizată într-un mod natural exclusiv și împărțită în porții cântărite cu precizie pentru utilizare imediată de către barista, fără risipă.”

Îți dorești un serviciu de cafea perfect, care să ofere oaspeților, clienților sau angajaților tăi o experiență autentică de cafenea italiană, la orice oră din zi sau din noapte, cu control absolut asupra prospețimii și consumului? Cafeaua decofeinizată porționată profesional Lavazza DEK (recunoscută în Italia ca fiind topul absolut în categoria sa) de la prăjitorul iconic la nivel global din Torino este concepută special pentru unitățile gastronomice (Horeca), birouri și gospodării exigente. Fiecare dintre cele 80 de porții plicute conține 6,25 g de cafea măcinată cu precizie, calibrată cu precizie. Acest amestec unic combină soiuri premium de Arabica de mare altitudine și Robusta selectată, care trec printr-un proces avansat și 100% natural de decofeinizare, folosind dioxid de carbon. Această procedură delicată elimină selectiv cofeina, dar păstrează complet toate uleiurile esențiale valoroase și papilele gustative ale boabelor. Rezultatul este o ceașcă siropoasă, groasă, cu o cremă delicioasă despre care nimeni nu va ști că îi lipsește cofeina.

Pachetul de mare capacitate, cu 80 de porții ambalate individual, este alegerea perfectă pentru hoteluri, restaurante, cafenele, săli de ședințe corporative și pasionații de cafea de acasă. Sistemul unic de perne (pungi) individuale ermetice într-o atmosferă modificată protejează în mod fiabil fiecare porție separat de lumină, aer și umiditate. Aceasta este o garanție de 100% că cafeaua nu își pierde tăria, nu se învechește și își păstrează calitățile barista proaspăt prăjite și aroma intensă pentru o perioadă neobișnuit de lungă - fiecare porție este la fel de proaspătă ca în ziua în care a fost prăjită.

☕ Profil de aromă: Ciocolată dulce cu lapte, migdale prăjite, o notă de miere și un corp rotund și armonios

Lavazza DEK se remarcă prin textura sa excepțional de nobilă și fină, aroma complexă cu un miros captivant de pâine proaspăt coaptă și o paletă perfect integrată de tonuri subtile:

• Ciocolată cu lapte și cacao: Axa principală de arome încântă cu note delicioase și calde de ciocolată fină, care conferă cafelei o bază stabilă, elegantă și extrem de echilibrată.

• Migdale prăjite: Aromele și nuanțele de pe palat dezvăluie o urmă rafinată și curată de migdale dulci, adăugând o strălucire tipică și o accesibilitate catifelată caracterului tradițional italian.

• Final cu miere: Postgustul cald și curat dezvăluie o urmă subtilă și elegantă de dulceață naturală, care persistă mult timp și plăcut pe palat, fără aciditate sau astringență nedorite.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Cafeaua măcinată 100% pură, fără zahăr adăugat, siropuri, arome artificiale sau conservanți, este practic lipsită de calorii din punct de vedere nutrițional în forma sa lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră finită (la prepararea unei porții) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Formatul profesional porționat Lavazza DEK oferă rezultate absolut excelente și standardizate în gastronorme care au aparate de cafea cu pârghie și site adecvate pentru cafea porționată și în dispozitive compatibile cu acest tip de ambalaj. De asemenea, este ideal pentru prepararea în moka (bialetas), unde o porție corespunde exact nevoii unei cești mai mici, și pentru prepararea rapidă și igienică în camerele de hotel, barurile cu autoservire sau bucătăriile companiilor.

Este o alegere fantastică pentru hotelieri, proprietari de restaurante și companii care doresc să ofere cafea decofeinizată premium, fără a fi nevoie să achiziționeze o râșniță decofeinizată separată și fără pierderi cauzate de intemperii la cafeaua deschisă. Băutura rezultată este un partener absolut uimitor pentru specialități de lapte decofeinizat, cum ar fi un Cappuccino elegant după-amiaza, un Caffè Latte de dimineață sau un Flat White cremos, pe care oaspeții îl vor savura chiar și noaptea târziu, înainte de culcare, datorită stabilității și bazei sale de ciocolată și migdale.

.