Descriere detaliată a produsului

Cafea măcinată decofeinizată Illy Decaf 250g - Ambalaj gastro avantajos (12 buc.)

„Libertate absolută în a savura cafeaua fără cofeină și fără compromisuri gustative pentru activitatea dumneavoastră profesională sau biroul exigent. O cutie completă cu 12 bucăți de Arabica exclusivă 100% selectată, cu un profil delicat de ciocolată și caramel, decofeinizată ușor și ambalată sub presiune pentru o garanție permanentă a prospețimii 100% barista.”

Doriți să oferiți o alternativă decofeinizată în restaurantul, hotelul, cafeneaua sau sediul dumneavoastră corporativ, care să se potrivească pe deplin cu gustul și aroma unui espresso italian clasic? Pachetul avantajos, care conține 12 cutii metalice de 250 g de cafea măcinată decofeinizată din seria illy Classico Decaf, reprezintă o soluție fără compromisuri pentru clienții și oaspeții exigenți. Baza acestui amestec este un amestec legendar format din nouă dintre cele mai bune soiuri de 100% Arabica, care trece prin cel mai modern proces de decofeinizare folosind dioxid de carbon lichid ( $CO_2$ ). Această metodă este extrem de blândă: elimină cofeina (până la o valoare mai mică de 0,1%), dar în același timp păstrează pe deplin structura celulară a bobului, uleiurile esențiale și toate substanțele aromatice bogate.

Prin achiziționarea unui carton complet (12 × 250g), veți obține nu numai o soluție mai avantajoasă din punct de vedere economic, ci mai presus de toate, certitudinea unei logistici perfecte pentru prospețime. Cafeaua decofeinizată are în mod natural o rotație mai lentă în operațiuni decât cafeaua clasică. Cu toate acestea, datorită sistemului unic brevetat de ambalare sub presiune (presurizare) într-o atmosferă inertă protectoare, boabele din interiorul cutiilor metalice sunt perfect conservate. În loc să deschideți un pachet mare de un kilogram, care s-ar deteriora și și-ar pierde aroma de-a lungul săptămânilor, deschideți treptat cutii mai mici de 250g. Acest lucru garantează clienților dvs. o ceașcă barista absolut de primă clasă, proaspătă, cu corp plin și cremă bogată, în orice moment al zilei sau al nopții.

☕ Profil de aromă: Caramel dulce, fructe uscate, ciocolată cu lapte și cremă catifelată

Cafeaua Illy Classico decafeinizată se remarcă prin textura sa extraordinar de nobilă, mătăsoasă și ușoară, aroma complexă cu o notă captivantă de produse proaspete de patiserie și o paletă perfect integrată de tonuri subtile:

• Caramel dulce și ciocolată cu lapte: Axa principală de aromă încântă cu note delicioase și calde de caramel moale și ciocolată cu lapte, care conferă cafelei o bază stabilă, elegantă și extrem de echilibrată.

• Fructe uscate și iasomie: Aroma și nuanțele subtile de pe palat dezvăluie o urmă rafinată și curată de fructe uscate, cu un final floral ușor, care adaugă strălucirea și complexitatea caracteristice băuturii.

• Spumă (cremă) catifelată, moale și compactă: Chiar și după procesul de decofeinizare, această Arabica 100% selectată își păstrează capacitatea de a crea o spumă frumos moale, asemănătoare alunelor de pădure, cu o structură elastică, datorită stilului de prăjire magistral, care reține în mod fiabil aroma bogată din interiorul ceștii.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Cafeaua măcinată 100% pură, fără adaos de zahăr, siropuri sau conservanți, este practic lipsită de calorii din punct de vedere nutrițional în forma sa lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră gata preparată (de exemplu, espresso decofeinizat) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul decofeinizat illy decafeinizat oferă rezultate excelente și consistente atât în ​​cafetierele de uz casnic, cât și în cele profesionale, în moka tradiționale (bialet), în cafetierele cu filtru și în presele franceze. Este alegerea perfectă pentru femeile însărcinate și cele care alăptează, pentru persoanele sensibile la cofeină, pentru persoanele cu hipertensiune arterială sau pentru cei cărora le place să se delecteze cu o ceașcă de cafea sinceră și aromată seara târziu, fără a risca să-și perturbe ciclul de somn.

În același timp, reprezintă o bază excelentă și stabilă pentru versiunile decofeinizate ale specialităților de cafea cu lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white) - cu dulceața laptelui bătut, notele sale de ciocolată-caramel se combină într-o armonie extraordinară pentru a crea o băutură delicioasă, catifelată și fină.

Sfat pentru depozitare și logistică: Ambalajele din carton (12 buc.) sunt ideale pentru depozitare ușoară în spatele unei cafenele, restaurant, hotel sau bucătărie de companie. Dozele de cafea în sine sunt etanșe și, datorită presiunii din interior, au o durată de valabilitate extrem de lungă, fără nicio pierdere a calității. După deschiderea unei anumite doze, vă recomandăm să strângeți bine capacul după fiecare utilizare și să depozitați recipientul într-un loc uscat, răcoros și întunecat (în cazul uzului profesional, ferit de căldura aparatului de cafea). Dozele metalice goale sunt 100% reciclabile din punct de vedere ecologic.