Caffe Costadoro Cinquanta cafea macinata 180 g

Descriere detaliată a produsului

Caffè Costadoro Cinquanta cafea macinata 180 g

„O celebrare extraordinar de plină, energică și perfect echilibrată a cincizeci de ani de prăjire măiatră de la poalele Alpilor italieni. O cafea catifelată și rotundă, cu un corp bogat de ciocolată și un profil de prăjire mediu, pentru cei mai exigenți gurmanzi de cafea care caută o textură italiană sinceră, o aromă intensă de cacao și o ceașcă cu un postgust cald și persistent.”

Tânjești după o ceașcă de cafea care combină nobila tradiție a cafenelelor din nordul Italiei cu o tărie captivantă și intensă, care să te susțină pe parcursul zilei? Caffè Costadoro Cinquanta este un amestec exclusiv, aniversar, creat de atelierul prestigioasei prăjitorii Costadoro din Torino, care își perfecționează rețetele de cafea din 1890. Amestecul Cinquanta (tradus prin „Cincizeci”) a fost creat special pentru a sărbători cea de-a cincizecea aniversare și este compus cu măiestrie dintr-o proporție mare de Arabica premium, selectată, de mare altitudine, din America Centrală și de Sud, echilibrată cu delicatețe cu Robusta de primă clasă, sortată manual, pentru a obține o structură completă și un corp masiv.

Cafeaua este măcinată cu o precizie barista fără compromisuri pentru a menține o extracție stabilă și echilibrată, o densitate siropoasă și pentru a elibera maximul de uleiuri aromatice direct în ceașcă. Boabele sunt supuse unei prăjiri medii, lente și uniforme, tipică școlii de cafea din Torino. Acest proces elimină complet orice aciditate ascuțită sau nedorită, amărăciunea dură este suprimată și, dimpotrivă, dulceața naturală, cu note profunde de cacao și nuci prăjite, iese în evidență.

Ambalajul exclusiv de 180 g, într-o pungă cu atmosferă protectoare, garantează un consum rapid, chiar în punctul culminant al prospețimii și calității barista, făcând din această cafea partenerul ideal pentru ritualurile zilnice de lux.

☕ Profil de aromă: Ciocolată cu lapte, alune de pădure și o notă de caramel copt

Caffè Costadoro Cinquanta se remarcă printr-un corp frumos rotund, cremos și gros, o aromă caldă și pătrunzătoare și o paletă superb structurată de tonuri tradiționale, complet lipsite de aciditate fructată:

• Ciocolată cu lapte și cacao: Axa principală de arome încântă cu tonuri plăcute și calde de ciocolată fină, care conferă cafelei o bază solidă, elegantă și de lungă durată.

• Nuci prăjite: Corpul catifelat al cafelei își dezvăluie clar dulceața naturală, cu o notă distinctă de alune și migdale proaspăt prăjite.

• Caramel cu trestie de zahăr și cereale: La final, se poate observa o notă rafinată, foarte subtilă, de panela caramelizată și cereale prăjite, care conferă ceștii o moliciune plăcută, fără o astringență aspră.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Cafeaua măcinată 100% pură, fără adaos de zahăr, siropuri, arome artificiale sau conservanți, este practic lipsită de calorii din punct de vedere nutrițional în forma sa lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră finită, fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Acest amestec măcinat, datorită măcinării sale medii universale, oferă rezultate consistente într-o varietate de metode de preparare. Este o alegere excelentă pentru prepararea unui espresso de casă corpolent în aparate de cafea cu pârghie, precum și într-un moka tradițional (koťogó), unde își dezvoltă pe deplin densitatea. De asemenea, va fi excelent într-o presă franceză clasică, picurătoare electrice sau pentru prepararea unui „turc” ceh sincer, în care veți aprecia absența amărăciunii dure și o aromă frumoasă de ciocolată.

De asemenea, reprezintă o bază barista excelentă pentru toate specialitățile de cafea cu lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white). Baza puternică de cafea se combină cu dulceața laptelui bătut în armonie deplină pentru a crea o băutură delicioasă cu o notă de ciocolată și nuci care amintește de un desert cremos de lux.

Sfat de depozitare: Cafeaua este livrată într-un ambalaj (pungă) de înaltă calitate, care previne în mod fiabil pătrunderea oxigenului, umidității și luminii. După fiecare deschidere, vă recomandăm să închideți ermetic punga cu o clemă sau să transferați cafeaua într-un recipient etanș, ideal vidat, și să o depozitați într-un loc uscat, răcoros și întunecat. A se proteja de căldură directă. Acest ambalaj exclusiv de 180 g este cea mai bună modalitate de a păstra cafeaua la apogeul absolut al prospețimii până la ultima lingură.