Descriere detaliată a produsului

Cafea macinata Chicco d'Oro Indonesia 250g

„O expediție exotică în inima Asiei de Sud-Est, cu o notă de precizie elvețiană. O cafea excepțional de robustă, sălbatică și profundă, cu un caracter fascinant de picant-pământesc, pentru adevărații aventurieri ai cafelei care caută o savoare monumentală, o aromă intensă și o experiență cu aciditate aproape zero.”

Cauți o cafea care iese în evidență față de profilele obișnuite de cafea și îți oferă o experiență excepțional de puternică și captivantă? Cafeaua măcinată Single Origin Indonesia de la prestigiosul prăjitor elvețian Caffè Chicco d'Oro (cu sediul în Balerna, lângă granița cu Italia) este o incursiune fascinantă în lumea specifică a cafelei din arhipelagul indonezian. Această bijuterie exclusivă, 100% barista, este obținută din boabe atent selectate și recoltate manual, care își datorează caracterul unic solului vulcanic fertil, climatului tropical specific și metodelor tradiționale locale de procesare. Boabele sunt supuse unei prăjiri lente, artizanale, de tip mediu-închis, care suprimă complet orice aciditate fructată și dezvăluie pe deplin corpul profund cu note inconfundabile de ciocolată neagră, lemn rar și condimente orientale. Rezultatul este o băutură siropoasă, densă, cu o aromă enormă și un postgust cald și de lungă durată.

Pachetul compact de 250 g reprezintă standardul de aur pentru cunoscătorii exigenți de cafea și pentru familiile cărora le place să descopere originile specifice ale cafelelor de plantație. Această greutate oferă echilibrul ideal între o cantitate suficientă de cafea excelentă și o preparare rapidă după deschidere, ceea ce previne eficient pierderea aromatelor volatile, minimizează oxidarea boabelor măcinate și garantează prospețime absolută în fiecare ceașcă.

☕ Profil de aromă: Ciocolată neagră, condimente orientale, lemn de cedru și cremă bogată de culoare neagră

Chicco d'Oro Indonesia se remarcă printr-o textură foarte robustă, siropoasă-cremoasă, o aromă pătrunzătoare, mai intensă, cu o notă captivantă de prăjire proaspătă și o paletă sălbatică de tonuri puternice, complet lipsite de aciditate:

• Ciocolată neagră și cacao pură: Axa principală de aromă încântă cu tonuri intense și calde de ciocolată cu procent ridicat și cacao pură, care formează o bază masivă, stabilă și excepțional de plină pentru întreaga cupă.

• Condimente orientale și scorțișoară: O urmă elegantă, exotică de condimente sălbatice, piper și scorțișoară fină este evidentă în corpul cafelei, conferind băuturii o profunzime și o originalitate tipic asiatice.

• Note pământii și lemn de cedru: Postgustul cald rezonează cu notele nobile, ușor lemnoase și afumate ale lemnului rar de cedru, care subliniază caracterul fără compromisuri al acestei cafele de origine unică.

• Cremă bogată și densă: Datorită caracteristicilor specifice ale boabelor indoneziene și stilului de prăjire mai închis, această cafea creează o cremă frumoasă, înaltă, compactă și elastică, de culoare închisă, care blochează perfect aroma robustă din interiorul ceștii.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Cafeaua măcinată 100% pură, fără adaos de zahăr, siropuri, arome artificiale sau conservanți, este practic lipsită de calorii din punct de vedere nutrițional în forma sa lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră finită (de exemplu, un espresso tare tradițional) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul Chicco d'Oro Indonesia Plantation oferă rezultate absolut excelente și consistente în cafetierele de uz casnic, în moka tradiționale (bialet), dar și la prepararea unui clasic „Turk” ceh sau într-o presă franceză, unde corpul său sălbatic se dezvoltă pe deplin. Este o alegere fantastică pentru prepararea unui espresso sau ristretto de dimineață, fără compromisuri, cu o porție optimă de cafeină pentru o explozie imediată de energie nouă și o trezire viguroasă a minții. Având în vedere profilul său masiv, puteți prepara un Lungo excelent, plin și puternic.

În același timp, reprezintă o bază absolut perfectă și robustă pentru toate specialitățile de cafea cu lapte (cappuccino, latte macchiato, flat white) - datorită corpului său puternic și notelor picante, are suficientă forță pentru a depăși cu ușurință dulceața naturală a laptelui bătut. În combinație cu spuma de lapte, creează o băutură cremoasă, catifelată și uluitoare, cu o semnătură de ciocolată foarte pronunțată, care nu se pierde nici măcar într-un volum mare de lapte.

Sfat de depozitare: Cafeaua este livrată într-un ambalaj protector de înaltă calitate. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine pachetul cu o clemă, să îl plasați într-un recipient etanș și să îl depozitați într-un loc uscat, răcoros și întunecat. A se proteja de căldură directă, aer și umiditate pentru a-i păstra aroma excepțională până la ultima lingură. Pachetul de 250 g este alegerea ideală pentru o prospețime constantă în utilizarea de zi cu zi.