Cafea boabe Caffe Costadoro Extra 1 kg
Cod: 28635Descriere detaliată a produsului
Caffè Costadoro Extra Boabe de cafea (1 kg)
"Perfecțiunea nordică a Italiei, premiată cu o medalie de aur. Un amestec excepțional de armonios și rafinat, cu certificare espresso italian pentru cei mai exigenți gurmanzi."
Cauți o cafea care să reprezinte apogeul culturii tradiționale a cafelei din Torino? Caffè Costadoro Extra (în trecut, emblematica prăjitoriei cunoscute sub numele de Costadoro Extra Bar ) este un amestec exclusivist care câștigă în mod regulat medalii de aur la concursuri internaționale (International Coffee Tasting) și se mândrește cu prestigioasa certificare IEI (Istituto Espresso Italiano) . Acest amestec premium este realizat cu o parte dominantă din cele mai bune boabe de Arabica de mare altitudine, completate delicat de un strop de Robusta spălată de înaltă calitate. Rezultatul este o ceașcă extraordinar de elegantă, catifelată și complexă, cu un corp plin, o aromă bogată și un gust perfect echilibrat.
Pachetul profesional de 1 kg cu supapă de protecție este alegerea ideală pentru operațiuni gastro de top (segmentul Horeca), hoteluri de lux, birouri corporative reprezentative și iubitori exigenți de cafea acasă care doresc să experimenteze ritualul autentic al cafelei italiene fără compromisuri.
☕ Profil de aromă: Ciocolată cu lapte, fructe uscate și alune de pădure delicate
Caffè Costadoro Extra se remarcă printr-o textură neobișnuit de rotundă, curată și fină, cu un postgust dulce persistent și o aciditate minimă perfect integrată:
Ciocolată cu lapte și cacao: Linia principală de arome încântă cu tonuri calde și catifelate de ciocolată de calitate, care alunecă ușor pe palat.
Fructe uscate și alune: Note nobile de fructe uscate coapte și alune proaspăt prăjite se dezvoltă în corp și aromă bogată.
Cremă elastică și bogată: Datorită adăugării Robusta spălată de cea mai bună calitate, cafeaua creează la suprafață o spumă de culoarea alunei de pădure, frumos compactă, densă și stabilă.
📊 Specificații ale produsului
| Parametru | Valoare |
| Compoziţie | Un amestec select cu o proporție mare de Arabica și cea mai bună Robusta spălată |
| Certificare | Espresso italian certificat (Istituto Espresso Italiano) |
| Originea cerealelor | Plantații renumite din America Centrală și de Sud (de exemplu, Brazilia, Guatemala, Costa Rica) |
| Cuptor | Caffè Costadoro SpA (Torino, Italia – tradiție din 1890) |
| Nivel de prăjire | Mediu (prăjire medie – foarte delicată pentru dezvoltarea nuanțelor subtile) |
| Note de aromă | Ciocolată cu lapte, fructe uscate, alune de pădure, o notă de miere |
| Aciditate | Foarte scăzut, integrat elegant (1,5/5) |
| Greutate totală | 1 kg (ambalat în atmosferă protectoare cu supapă unidirecțională) |
🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)
Boabele de cafea 100% pure, fără adaos de zahăr, siropuri sau arome artificiale, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră gata preparată (de exemplu, espresso) fără adaos de lapte și zahăr:
| Componentă | Valoare per 100 ml de băutură (espresso pur) |
| Valoare energetică | 2 kcal / 8 kJ |
| Grăsimi | 0 grame |
| — din care acizi grași saturați | 0 grame |
| Carbohidrați | 0,3g |
| — din care zaharuri | 0 grame |
| Proteine | 0,2g |
| Sare | < 0,01g |
💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?
Costadoro Extra oferă rezultate absolut fabuloase și consistente în aparatele de cafea profesionale și de uz casnic și este, de asemenea, o alegere excelentă pentru aparatele automate de cafea moderne. Dacă sunteți în căutarea unei cafele luxoase pentru toată ziua, care oferă o complexitate bogată, dar nu vă încarcă stomacul cu o amărăciune aspră sau o aciditate pregnantă, acest amestec este un câștigător absolut.
În combinație cu spumă de lapte perfect bătută (cappuccino, latte macchiato, flat white), creează o băutură extraordinar de elegantă, natural dulce, în care notele de ciocolată cu lapte și nuga cu alune ies din plin în evidență.
Sfat de depozitare: Cafeaua este livrată într-un ambalaj robust cu trei straturi, cu o supapă de protecție unidirecțională care previne în mod fiabil pătrunderea oxigenului. După deschidere, vă recomandăm să depozitați punga într-un loc uscat, răcoros și întunecat și să o închideți cu o clemă de etanșare sau să turnați boabele într-un recipient etanș (în mod ideal vidat), astfel încât cafeaua să își păstreze aroma premiată de la Torino cât mai mult timp posibil.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Caffe Costadoro boabe de cafea |
|---|---|
| Greutate: | 1 kg |
| EAN: | 8012470000024 |
| Producător: | Costadoro S.p.A., Lungo Dora Colletta 113/6, 10153 Torino (TO), Italy |
Discuţie
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!