Descriere detaliată a produsului

Boabe de cafea Hausbrandt Mattioni 1 kg

„Caracter italian robust, cu un corp plin și o notă inconfundabilă. Amestec prăjit tradițional, puternic și intens, pentru un espresso dens, cu o textură cremoasă bogată și un final de ciocolată persistent.”

Cauți o cafea care să te trezească dimineața cu încredere, să-ți ofere energie maximă și să te transporte într-o cafenea italiană autentică, cu atmosfera sa aparte? Hausbrandt Mattioni este un amestec specific și tradițional din portofoliul legendarului prăjitor de cafea din nordul Italiei, din Trieste (fondat în 1892). Spre deosebire de Arabica 100% fină, obținută la altitudine mare, acest amestec este conceput punând accent pe stilul clasic sud-european - combină Arabica selectată cu o proporție mai mare de Robusta de primă clasă. Rezultatul unei prăjiri atente, mediu-închisă, este o cafea cu o consistență excepțional de densă, siropoasă, aciditate minimă și corp puternic. Pachetul generos de 1 kg este alegerea ideală pentru gospodăriile aglomerate, birourile moderne și operațiunile gastronomice care caută o cafea consistentă, fără compromisuri, puternică, cu spumă excelentă.

☕ Profil de aromă: Ciocolată neagră, cacao zdrobită și note de cereale prăjite

Hausbrandt Mattioni se remarcă prin caracterul său direct, plin și intens, textura catifelată și paleta de tonuri calde și profunde, cu aciditate subtilă:

• Ciocolată neagră densă: Axa dominantă a aromelor conferă cafelei profunzimea, tăria și o bază stabilă, plăcut amară, cu un postgust foarte lung și curat.

• Note de nuci prăjite și cereale: Note robuste de boabe de cacao, pâine prăjită proaspătă și alune prăjite se dezvoltă în corpul bogat și aroma intensă.

• Cremă extrem de densă: Elementul cheie al acestui amestec - datorită proporției mai mari de Robusta de înaltă calitate, creează o spumă foarte densă, fermă și compactă la suprafața de o culoare mai închisă a nucii, care păstrează perfect aroma.

📊 Specificații ale produsului

🔢 Informații nutriționale (Valori nutriționale)

Boabele de cafea pure, fără adaos de zahăr, siropuri, arome artificiale sau conservanți, sunt practic lipsite de calorii din punct de vedere nutrițional în formă lichidă. Mai jos sunt valorile nutriționale medii la 100 ml de băutură neagră gata preparată (de exemplu, espresso) fără adaos de lapte și zahăr:

💡 Pentru cine este ideal și ce fel de preparare necesită?

Amestecul Mattioni obține rezultate absolut excelente atât în ​​espressoarele automate, cât și în cele cu pârghie și, datorită profilului său tradițional, este absolut perfect pentru prepararea într-un moka clasic. Dacă sunteți în căutarea unei „savurări” de dimineață fără compromisuri, cu un conținut mai ridicat de cafeină, a unui espresso decent la amiază cu spumă densă sau a unui ristretto puternic, acest amestec este un succes.

Datorită bazei sale puternice de ciocolată și intensității ridicate, această cafea este un partener absolut uimitor pentru specialitățile din lapte (cappuccino, caffè latte, latte macchiato, flat white). Poate rupe cu ușurință dulceața laptelui și a spumei de lapte, astfel încât să nu pierzi gustul plin, puternic și clar lizibil al cafelei italiene autentice din băutură.

Sfat de depozitare pentru pachetul de 1 kg: Cafeaua este ambalată într-o pungă robustă cu trei straturi, cu o supapă de protecție unidirecțională care menține boabele în stare optimă și previne pătrunderea aerului. Depozitați ambalajul nedeschis într-un loc uscat, întunecat și răcoros. După deschidere, vă recomandăm să închideți bine punga cu o clemă de etanșare sau să turnați cafeaua într-un recipient etanș și să o consumați în câteva săptămâni, pentru a nu pierde aroma puternică de ciocolată și capacitatea de a crea o cremă excepțional de bogată.