Valrhona Feves Ciocolata Neagra Nyangbo 68% 3kg

Descriere detaliată a produsului

Ciocolată neagră Valrhona Feves Nyangbo 68% 3kg

Nyangbo impresionează mai întâi printr-o aciditate delicată care trece ușor în nuanțe bogate și captivante de ciocolată și, în cele din urmă, încântă cu un final de lungă durată, cu note de nuci prăjite și condimente subtile, dând deserturilor tale o profunzime excepțională de aromă.

Boabe de cacao pură din districtele Ghana, Tarkwa și Assin Fosu
Profil principal: condiment dulce. Note secundare: prăjită. Notă distinctă: vanilie
Utilizare optimă: înghețate și sorbeturi
Alte utilizări recomandate: acoperire, modelare, tablete, spume, cremă și produse ganache

Ingrediente: boabe de cacao Ghana, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina de floarea soarelui, extract natural de vanilie.

Alergeni: lapte (produs într-o instalație în care se folosește lapte). Poate contine: nuci, soia.

Valori nutriționale la 100 g:

Energie: 565 kcal / 2345 kJ
Grăsimi: 40,5 g
Din care saturate: 24,4 g
Carbohidrați: 35,6 g
Din care zaharuri: 32,2 g
Proteine: 8,3 g
Sare: 0,01 g
Fibre: 12,6 g