BAZZARA Fasole Kava Jamaica Blue Mountain 250g

Descriere detaliată a produsului

BAZZARA Fasole Kava Jamaica Blue Mountain 250g

Imaginează-ți o cafea care nu este doar o băutură, ci un eveniment real. Bazzara Jamaica Blue Mountain reprezintă apogeul absolut al lumii cafelei. Este alegerea pentru cei care nu se mulțumesc cu mediocritatea și caută o experiență care depășește standardele obișnuite ale espresso-ului.

Această varietate exclusivă Typica se naște pe pantele abrupte ale Munților Albaștri din Jamaica, la o altitudine de până la 2.200 m deasupra nivelului mării. Aici, îmbrățișate de o ceață constantă și pe un sol vulcanic fertil, cireșele de cafea se coc mai lent decât oriunde altundeva în lume. Rezultatul? Boabe cu o densitate și o complexitate incredibile, de neegalat.

De ce este această cafea unică în lume?

• Moștenirea butoaielor de stejar: Înainte de a porni în călătoria lor spre Trieste, Italia, boabele sunt depozitate în mod tradițional în butoaie de stejar, similar celebrului rom jamaican. Acest proces rar conferă cafelei o notă de istorie și o aromă unică.

• Măiestria prăjirii italiene: Prăjitoria familiei Bazzara tratează acest ingredient cu o reverență sacră. Datorită unei prăjiri medii delicate, sufletul cafelei este păstrat, în timp ce notele sale dulci sunt trezite.

• O simfonie de arome: Uitați de aciditatea agresivă. Jamaica Blue Mountain vă mângâie cu o armonie perfectă. Dulceața exotică a papayei domină gustul, completată de vanilie caldă, o notă de coriandru picant și un final sublim, asemănător licorii.

Profil de aromă

„Fiecare înghițitură este ca o călătorie pe pantele învăluite în ceață ale Jamaicei. Este o cafea cu un corp aristocratic, fără amărăciune și o eleganță care te obligă să încetinești ritmul și să savurezi momentul.”

• Aromă: Intensă, florală, cu o notă dulce de condimente.

• Gust: Papaya, vanilie, coriandru, o subtilă notă de rom.

• Corp: Plin, cremos și perfect echilibrat.

Preparare perfectă: Această cafea merită întreaga atenție. Pentru a dezvolta toate straturile de aromă, vă recomandăm să o preparați într-un aparat de cafea cu pârghie de calitate sau folosind metode alternative (V60, Chemex), unde puritatea sa va ieși în evidență.

Bazzara Jamaica Blue Mountain 250 g nu este doar un pachet de cafea. Este un cadou prestigios pentru partenerii de afaceri, o bijuterie pentru colecționarii de arome și, mai presus de toate, recompensa personală pentru o zi reușită.